Buena bodega. Una de las mejores tortillas de patata con cebolla de Madrid, realmente espectacular.
- TABERNA ERRANTE.
- busca chica valencia;
- chica busca sexo huelva;
- chat para conocer mujeres espa olas;
Buenas tostas. Crêpe de espinacas con gulas al ajillo, crujiente de sardinas en escabeche. Pincho de sobrasada y miel en pan de cristal con huevo frito. No Web: Cava Alta, Lunes y martes a mediodía. Sus propietarios son Carlos y Xavier Saludes, grandísimos conocedores y apasionados de este mundo sobre todo el segundo.
Ruta de tapas por La Latina
Digamos también, que pertenece a la misma cuadra que Taberneros y La Gastroteca de Santiago. Una auténtica enotaberna, que hemos tenido en esta guía con antelación, y que con satisfacción volvemos a tener porque el nuevo cocinero lo ha conseguido. Viavélez y Diverxo. La misma decoración de siempre: Suelen organizar cursos de cata. Un servicio ejemplar del vino, que es por donde hay que empezar en esta casa. Tradicionalmente esta casa siempre ha cultivado la gastronomía catalana, dada la procedencia de los dueños.
De Tapas por La Latina
Hoy, hay unas agradables gyozas de butifarra. Berberechos con curry rojo, otro de los fijos de la casa, con rica chispa picantita. Buen tartar de cigalas y mejor salpicón de bogavante. No se la pierda. De postre brownie de chocolate y naranja y crema catalana. Las fiestas del barrio son famosas en toda la ciudad: Un poco antes, en el mes de mayo, se celebran también las Fiestas de San Isidro, patrón de Madrid, en los Jardines de las Vistillas.
Emil Samper tenía muy claro, tras pasar por la segunda edición de MasterChef, que lo suyo no se quedaría ahí.
De tapas por La Latina
Nosotros también lo teníamos claro. Y así nace Crudito, en el barrio de La Latina. Tablao, sí. Gastronómico, también. Es la nueva era del mítico Corral de la Morería que, haciendo suyo el lema renovarse o morir, ha apostado por meter en su cocina a un chef con estrella: David García. La historia pesa. La reforma del nuevo Nuncio ha sido tan profunda como respetuosa con el espíritu germinal de este tipo de establecimientos.
Encuentra los mejores bares de tapas en La Latina y Los Austrias
Los tiempos cambian y los espacios también pero, por fortuna, los actuales propietarios los mismos que Celso y Manolo, La Carmencita o La vaquería montañesa tienen gusto, criterio y un reconocible savoir-faire. Otro bar-restaurante para sumar a la inmensa oferta que no decrece en La Latina. Apunten otro pero no lo dejen para el fin de semana que, por su ubicación en el barrio, seguramente esté lleno. Aquí se puede venir a diario a degustar una carta que, aunque tiene un marcado y sencillo aire internacional, cuenta con varios platos brasileños en honor al país de origen de sus dos propietarios, Fabiana y Valvinei.
Bueno, limpio y justo. Todo lo que hay en esta tienda de La Latina que, aunque no lo parezca por sus reducidas dimensiones, es mucho, cumple con estos tres requisitos.
Uno de los veteranos de la noche latinera. Y una de las mejores opciones para continuar de fiesta tras una jornada de tapeo por el barrio. Una pena que tenga que cerrar tan pronto, pero es lo que tiene la normativa municipal, que hay que cumplirla.